Le Sri Lanka est l'une des origines les plus renommées au monde d'épices de qualité supérieure telles que la cannelle, le poivre noir, le clou de girofle et la cardamome. Alors que la demande mondiale continue de croître, les transformateurs locaux sont de plus en plus pressés d'améliorer l'efficacité du broyage tout en préservant l'arôme naturel des épices. Les méthodes traditionnelles de broyage manuel ou semi-manuel ne peuvent plus répondre aux exigences de la production moderne de qualité export, en particulier lorsque la constance, l'hygiène et la rétention de l'arôme sont essentielles.

Pour soutenir les transformateurs locaux, nous avons fourni 200 ensembles de machines de broyage d'épices (Modèles : JB-20B / JB-40B / JB-60B / JB-80B / JB-100B) à différentes usines d'épices à travers le Sri Lanka. Ces machines sont largement utilisées pour broyer les bâtons de cannelle, les grains de poivre et autres épices dures. Conçues avec une structure entièrement en acier inoxydable 304, les machines garantissent un fonctionnement hygiénique, un nettoyage facile et une absence de contamination par les odeurs résiduelles.

En ajustant le tamis interne, les clients peuvent contrôler librement la finesse finale de la poudre - grossière, moyenne ou fine - en fonction des exigences d'exportation. Le mécanisme de broyage à grande vitesse permet de minimiser la perte d'arôme causée par la volatilité, permettant à la poudre d'épices finale de conserver son parfum naturel puissant. Les opérateurs ont déclaré que la machine fonctionne sans problème dans le climat humide du Sri Lanka et ne nécessite qu'une formation simple pour fonctionner. Une seule personne peut effectuer l'alimentation, le broyage, la collecte et le nettoyage.

Les utilisateurs locaux ont signalé une augmentation de 30 % de la production par rapport à leur équipement précédent, tout en obtenant une rétention d'arôme significativement plus élevée et une qualité de poudre plus uniforme. Les machines ont déjà été déployées dans plusieurs sites de transformation autour de Colombo, Kandy et Galle, renforçant la compétitivité des transformateurs d'épices sri-lankais sur les marchés mondiaux.

Sur la base des performances réussies, le client prévoit d'étendre la coopération future en ajoutant des machines de mélange et d'emballage pour construire une chaîne de transformation des épices plus intégrée.